葛根粉,也稱葛粉,可以分為葛根淀粉和葛根全粉,兩者區(qū)別在于加工藝不同。葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質。 葛根粉的篩分及除雜通常選擇振動篩分機。下面大漢機械為您講解振動篩分機在葛根粉加工工藝中的應用。
葛根粉加工工藝流程:原料挑選→清洗→去皮→切片→護色→漂洗→蒸煮→清洗→干燥→粉碎→過篩(振動篩分機)→成品。從葛根粉的加工工藝流程上來看,振動篩分機起著很關鍵的作用,直接關系到成品的質量。
振動篩分機是一種高精度細粉篩分機械,工作原理是由直立式電機作激振源,電機上、下兩端安裝有偏心重錘,將電機的旋轉運動轉變?yōu)樗?、垂直、傾斜的三次元運動,再把這個運動傳遞給篩面。效率高、換網方便、網孔不堵塞、雜質粗料自動排料等優(yōu)點。
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